天ぷら、豚汁、焼きとうもろこし。
とうもろこしが店頭に出てきました。まだまだ高いのですが、この日は特売で＠１５０円。１本買って写真のは私、残りの長い方をぽち夫が食べました。生をポリ袋に入れてチン！してからホイルに乗せてしょうゆをかけてオーブントースターで時々返しながら焼きました。
天ぷらは鯛を一口大に切って大葉を巻いたもの（去年、名古屋の紗羅餐ってお蕎麦やさんででたので真似してみました）、れんこん（新れんこんだそうで１００ｇ２５８円とちょっと前の２．５倍！一番小さい物を買いました）、みょうが、大生姜のスライス、まいたけ、ピーマン、パプリカ、最後に衣に青のりを入れて竹輪を揚げました。量がいっぱいできちゃったので翌日のお昼は天ぷらそばにしました。
アサリの酒蒸し、タンドリーチキン風、チャウダー。
本当はアサリのチャウダーにするつもりだったのですが、砂抜き中のあさりを見たぽち夫が強く酒蒸しを希望するので変更となりました。小粒のあさりなのに身がパンパンでうれしくなっちゃいました。酒蒸しにして正解だったかも。チャウダーはあさりの代わりにベーコンを使って旨味を出しました。
ミッキーさん 春の山菜や竹の子を日本酒とおいしくいただき、枝豆やとんぺい焼きをビールとおいしくいただき・・・
そろそろスイカも食べてみようかなぁと思っています。大好きな苺はそろそろ終りそうですね。さみしいけど、今度は夏のフルーツが楽しみです。
チンジャオロースー、とん平焼き、いんげんのお浸し、枝豆。
長芋がハンパに残っていたのでとん平焼きなる物を作ってみました。粉を使わずとろろと卵でタネを作る物のようです。かりかりに豚肉を焼いたらフワフワのタネと良く合って美味でした。国産の枝豆が出てきました。特売で少なめの袋に入った物が１９８円でした。台湾産の物もおいしくなったと思うのですがやはり国産の物の方が味も香りも上のようです。
ピーマンの肉詰め、冷奴、ほうれん草とゆで卵のグラタン。
ちょっと前までは湯豆腐でしたが、冷奴がおいしい季節になりました。大葉とか茗荷とか、薬味も夏らしくて楽しいですね。しかも切るだけ
ミッキーさん いつもありがとうございます。m(_~_)m ペコ 寄せ植えをアイアンの三輪車に置いたのですが、三輪車の底がサビていてきれいなお花が台無しになってしましました。水に強くてボロ隠しになる物を１００均で探したら、ポリエチレンでできたレース風の黒いランチョンマットを見つけました。サイズもぴったりでした
１００均はすごいっ
寄せ植え
ぽち姫から重い荷物が届きました。ステキな鉢にきれいな花々が寄せ植えされていました
これなら切花よりずっと長く楽しめます。今日は雨なので明日門の前に置きましょう。４/２３に結婚記念日祝いにシャンパンを贈ってくれたばかりなのに、嬉しいやら申し訳ないやら。いつもありがとう
トマトソースの煮こみ風ハンバーグ、けんちん汁、さやえんどうの卵とじ。
さやえんどうは一年中出ていますが今が旬でしょうか。香りが豊かでした。
このお料理、カメラ撮影してモニターを見るとトマトソースとかはかなり実物と色が違ってがっかりしていましたが
PCに落として見たらけっこう自然な色で安心しました。
コストコのラグジュアリークロワッサン、おいしかったです。こぶりだけど２個で２００kcalくらいありそうだったので２個でがまんしましたが、何個でもいけちゃいそうです。こわっ
ラグジュアリークロワッサン
我が家からコストコは同じ県内でもかなり遠いのでお店に行ったことはないのですが、よく行くスーパーで月に一度、数種のコストコ商品を売り出します。私はいつも開店してから２時間後くらいに行くのでたいていはほぼ売り切れ。でもたまに残ってることがあります。クロワッサンは前からほしかったのですが、やっと今日出会うことができました。１５個で８０８円。コストコでの価格は６９８円みたいですが、会費いらないし遠くまで買いに行ってくれるのですから納得のお値段です。ってか「ラグジュアリー」なのに安い材料を見るとバターは書いてあるけど、ショートニングとかマーガリンは使っていないようです。すごーい明日の朝食べるのが楽しみです。
牛スジのどて煮、炒り豆腐、長芋とオクラ和え。
前のカメラが壊れたので買い替えしました。１５０００円くらいのお手軽品です。重量が１００ｇと軽いのと前のとメーカー同じの同等品なので使いやすいのではないかと思い決めました。
どて煮はモツで作ることが多いのですが、今回はスジにしました。私はスジの方が好きですが、ぽち夫はスジは冷めると煮汁が固まるのでそれがイヤなようです。私はコラーゲンいっぱいでうれしいのですけど。しかし今回は「これでスジ肉代１０００円よ」と言ったら「今回はうまいなぁ」と言っていました。今まで、もっと安い物だと思っていたようです。値段に左右されるぽち夫の舌・・・
ミッキーさん はいミッキーさんのご提案通り、コーヒーゼリーにホイップクリームをトッピングしていただきました。おいしかったです～
カメラが壊れたのでケータイ（しかもガラケー）で写真を撮っていましたが、新しいカメラが届きました。でもSDカードがついてなくてただ今注文中です。今日か明日届く予定です。前はカード付きだったのでてっきりついているものと思いこんでいました。おなじメーカーの同等クラスのカメラなんですけどね。きちんと詳細を読まなかったのがいけませんでした。アマゾンで買ったのですが、同じカメラでSDカード付きが楽天で同じくらいの値段で売っていました。もっとよく調べてから買うべきでした。
ボルシチ風、生ハムメロン、サラダ。
ぽち姫がシャンパンをプレゼントしてくれたので久しぶりにボルシチ風を作りました。ビーツが入っていないので「風」です。そしてサワークリームの代わりに生クリーム。タカナシ乳業のおいしい生クリームの１００ｍｌ入りを売ってくれているのでうれしいです。お菓子も作らなくなったので２００ｍｌでは多くて。１００ｍｌでも余ったので近いうちにホイップして食べようかと思ってます、生クリームだけ。。。(笑)
ミッキーさん いつもコメントありがとうございます。色々書いてくださると励みになります。
シャンパンがロゼだったのはルビー婚式だったからかもしれません。ＧＷに会うので聞いてみようと思います。ぽち姫はフルタイムで働いているのでいつも忙しそうでメールの返事もなかなか来ないのです。まぁ、そんな忙しい中、プレゼントを選んでくらたのですから、感謝してます。ちなみに私はちっとも気がきかないです。。。
今日は○十回目の結婚記念日です。特に何をする予定もなく、近いうちに（今日は日曜なので避けたかったのです）どこかに食事にでも行こうかなと思っていただけなのですが、なんとぽち姫から今日の配達指定で荷物届いたのです。私の大好物のシャンパン
ヴーヴクリコ
しかもロゼ包みを開けたとき「わぁ、すごい」と言っちゃってました。
イェ～イ
ちゃんと覚えていてくれて、すてきなプレゼントまで・・・ぽち姫ちゃんありがと～
ミッキーさん 私も今日２度目の竹の子を買いました。５８０円でまだちょっと高いかと思うのですがチラシに「シーズン終了」なんて書いてあるので乗せられました。(笑) 蕗とか山うどとか春の味が色々出てますね。今年も土筆は食べることができませんでした。私にとっては郷愁の味、来年は食べられるかなぁ～。
竹の子の煮物、しょうが焼き、サラダ。
竹の子が広告の品で小さいのが６８０円でした。まだ高いと思いつつ柔らかそうだったので買ってみました。柔らかいけどほんのりえぐみがあって「これこれ！」と思いました。春の味を堪能しました。昨日は４８０円で見かけました。もう一回くらいは食べたいなぁ。
野すみれ
名古屋市内でアスファルトの割れ目に咲いていました。可憐な姿なのにたくましい
愛用のカメラが壊れてしまったようなのでケータイで撮りました。今、どんなカメラを買おうか物色中です。
ミッキーさん 今年の桜はかなり遅咲きでしたけど、終ってしまいましたね。最初の土日は咲いてなくて、次は散ってしまってお花見のタイミングとしてはイマイチでしたね。私は毎日近所の桜並木を通りますけど、散り初めの桜吹雪が本当に雪が降ってくるようで見とれてしまいました。
来年の桜の季節になる前にＣＯＯＰにリクエストしてみます。リクエストのコーナーもあるんですよ、なかなか取り上げてもらえませんけど。
桜ちらし寿司、サケのホイル焼き、チンゲンサイの煮物、湯豆腐。
金沢の老舗料亭「浅田屋」さんの桜ちらし寿司の素をネット通販で買ってみました。以前違うメーカーの同じような物がＣＯＯＰで扱われていてとてもおいしかったのに、いつの間にか姿を消してしまいました。桜の季節になり食べたくなったのでネットで探してみたらこの商品がヒットしました。２合用で５００円くらい。老舗なのにかわいらしいお値段。３個組みでしたけど。桜の花と葉っぱが入って良い香りでした。ＣＯＯＰの方が好みでしたけど、消えてしまったのでしょうがないですね。
毎日ジムに行くときちょっと遠回りして桜のアーチをくぐって楽しんでいますが、ゆうべは舌でも桜を楽しみました。
ミッキーさん そうそう、長雨のせいかほかの野菜もちょっと高いですね。苺がちょっと安くなってきて嬉しいです。すいかがちょっと安くなりましたけど、やはりもっと暑くなってからの方がおいしいでしょうね。もうちょっと待っています。
ミッキーさん 暑い時の冷たい食べ物は確かにおいしいのですけど、からだを冷やすのであまりよくないようですね。お大事になさってください。m(_~_)m ペコ
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