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2007年5月23日 (水)

コールスローサラダ①

☆材料  ・キャベツ(千切り)

      ・きゅうり(小口切りか縦半分に切って斜め薄切り)

      ・ハム(千切り)

      ・コーン

      ・マヨネーズ、胡椒、塩

1、きゅうりに少し塩を振る。キャベツを加えてざっと混ぜる。

2.1.にハムとコーンを加えて、マヨ、胡椒して混ぜる。塩を使っているのでマヨは控えめに。

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◇1.で、ざっと混ぜてからちょっと揉むとしんなりした出来上がりに。私は揉んだ方が好き♪かな?

薄切り塩もみしたたまねぎ、短く折ったスパゲティ、ゆで卵とか入れてもおいしいです (o・~・o)b グ~♪

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