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2012年5月20日 (日)

自家製チャーシューなど

pig自家製チャーシュー&もやし炒め、湯豆腐、アスパラサラダ。

Dscn0261チャーシューは肩ロース塊を圧力鍋で煮て、煮汁を煮詰めて塗りながらグリルで焼き目をつけます。トロトロで焦げ目は香ばしくおいしいです~。

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