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2012年6月30日 (土)

アボカドの天ぷらなど

冷しゃぶサラダ、天ぷら、五目豆。

003_2いつものようにエビとわさびしょうゆマヨで和えるつもりで買ったアボカド。が~~~ん!固い。。。  ネットで調べたら揚げ物がおいしいとか。で、天ぷらにしました。なかなかイケます。ちょっとかぼちゃ風?かぼちゃほどホコホコじゃないくて、ちょっとねっとり。残り半分はチーズとオムレツの具にしました(炒めてからね)。

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コメント

あいかわらずおいしそうですね~(゚m゚*)
アボカドって、なにか下処理してから揚げるんですか('-'*)??私・・・前にやった時になんだか苦くなっちゃって・・・。熟れてなかったのかなー。。

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