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2016年12月29日 (木)

ささみの香りパン粉焼き

ささみの香りパン粉焼き、ポテトサラダ、湯豆腐。

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ジムでウォーキングしながら久々に見た「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で紹介していたお料理です。ささみの筋を取って塩こしょうして卵を塗り、みじん切りのハム、粉チーズ、パン粉を混ぜた物をまぶして焼くだけ。私はパセリも混ぜました。超安くて簡単(笑)。

ポテトサラダにはりんごを入れました。りんごを入れるとなんだか懐かしい味に感じます。

最近お豆腐にちょっと贅沢になりました。1丁38円なんてのもありますが150~200円くらいの物を買っています。5倍の金額で5倍おいしいといいんだけど、そうはいきませんね。

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