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2018年7月29日 (日)

グラタン

チキングラタン、豚肉となすのみぞれ煮、オクラの白和え。

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ブロッコリーとシメジが安かったのでこの暑いのにグラタンでした(笑)。なすのみぞれは去年は豚肉無しで和えるだけでしたけど、今年は豚肉を入れて煮ることが多くなりました。豚肉がさっぱりと食べられます。家庭菜園のオクラを頂いたので絹豆腐と梅干しで大好きな和え物にしました。

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コメント

まだ少しは暑さが収まっているので多少は違うでしょうけど、グラタン料理を作るだなんて頭が下がります。ナスも色々な調理方法があるので何かと楽しめるというのか味わえるのではないのでしょうか。

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