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2018年11月23日 (金)

ねこさん。

コメントありがとうございます。キンメダイとキンキは見た目違う程度しかわからなかったのですけど、調べたらキンメダイは「キンメダイ科」でキンキは「カサゴ科」だそうで、キンキの正式名称は「キチジ」だそうです。食べ比べたことないので知らなかったのですけど、キンキの方が脂が多いんだそうです。値段は一般的にはキンキはキンメダイの3倍程度だそうです。知りませんでした。^^;

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コメント

ひどいコメントを書いてしまって
後悔をしていたところです

高級な魚なんですか 驚!

ミーハーなぼくとしては

やはりチャレンジしなアカンですな

ぽちこさんのお料理を
一度でいいからいただいてみたいですねえ

いいなあ 毎日工夫がされたお料理のある食卓(夢・夢・夢

投稿: ねこさん | 2018年11月23日 (金) 18時25分

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