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スズキの胡麻焼き

スズキの胡麻焼き、筑前煮、ハムサラダ。

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スズキに下味をつけて胡麻をまぶして焼きました。今回は白身魚でしたけどサバとかサンマでも合いそうです。

今回のハムはいつものCOOPのではなく、ぽち夫が大好きな犬山市にある肉のサイトウさんのロースハムです。北陸旅行の帰りにお店に寄って買ってきました。COOPの物でもそこそこおいしいのですけど、やっぱりサイトウさんのハムはおいしいです。お値段もそれなりにしますけど、無添加で作られているそうで、しっとりしていて自然な味格別。お店が家からはちょっと遠いのでなかなか行けなくて残念。

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