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2018年12月18日 (火)

弥沙さん

コメントありがとうございます

岡崎にいらしたことがあるのですね。東海地方でも味噌の超本場ですね。
古い建物があちこちに残っていて、しっとりすてきな所ですね。
福岡のおでんはスジを入れるとか聞きました。イモ類は入れないのかな?
私の実家(名古屋)はおでんには里芋を入れていました。
ぽち夫の実家(両親が東京)ではジャガイモだったようで、ぽち夫がジャガイモ好きなので
入れていますけど、煮崩れしやすいので時々溶けちゃったりしてます。

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