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2019年1月12日 (土)

白和え

白和え、まぐろの山かけ、イカと大根の煮物、チャーハン。

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久しぶりの白和えです。豆腐を炒って水気を絞る。すり鉢でごまを摺って豆腐もする。こんにゃくと野菜を煮る。そして和える。この行程が最近おっくうになってしまって。食べるのは大好きなんですけどね~。
夕方にスーパーに行ったら生まぐろが半額になっていました。
ねぎの青いところが柔らかくておいしそうだったのでチャーハンにたくさん入れてみました。ほかの具はハム、玉子、生しいたけです。

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コメント

ちょっと手間がかかるのでどうしてもおっくうになってしまいますね。こうした料理なんかは時間がないと作れないので作るタイミングというものが難しいです。私も平日は全然時間がないので直ぐに作れるのものばかりになってしまっています。

店によって割引の有無とかタイミングが違うのでその辺りを抑えることができると重宝するんですけどね。

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