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2019年3月 8日 (金)

ロールキャベツ

ロールキャベツ、なすの香味おろし和え、あさりの酒蒸し。

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一個に大きなキャベツの葉っぱを2枚使った大きなロールキャベツを石油ストーブに乗せてコトコト2時間煮込みました。柔らかくておいしくできました。

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コメント

今はキャベツも手頃な価格で手に入るのでこうしたキャベツをたっぷり使う料理も思う存分できるというのがいいです。ベーコンとか人参なんかと一緒に煮てやると美味しく食べれますね。

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