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2019年4月11日 (木)

土筆とセリ

薄墨桜に行く途中の道の駅でなんと!土筆が売られていました。即買い♥ 天然のセリもゲット!

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はかまが取ってあってこれで200円。手間かかってますよね。

 

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土筆は鶏・人参と煮て混ぜご飯にしました。ほろ苦さが最高♥ セリは卵とじにしました。スーパーで買ってくるセリよりずっと香りが高くて絶品でした。思わぬ収穫でした。

 

 

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コメント

田舎育ちで、土筆も出ますが、何故か?食べたという記憶がありません。
蕨を摘んだり、餅草(よもぎ)を摘んだりしたのにね。土筆を食べてなかったのは私の家だけだったのかしら?

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