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豚肉の八幡巻き

🍴豚肉の八幡巻きとなすのみぞれ和え

 

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気温は真夏ですけど、ちょっと秋らしい「豚肉の八幡巻き」を作ってみました。葉物野菜やトマトがすごく高くなってきましたぁ。とほほ・・・なぜかレタスと大根は安いようです。

 

 

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今年は巨峰も高い!例年ならあまり余り大きくない房なら500円以下でも買えるのに、今年は安くて580円。ちょっと大きい房だと880円とか。。。だからちょっとずつ大事に頂いております(笑)。私はぶどうは巨峰が好きですけど、シャインマスカットとかナガノパープルとかは1000円以上!庶民の食べ物じゃないですね~。

 

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